Salatiga (7/7). Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Jawa Tengah menghelat Bimbingan Teknis Penyembelihan Hewan Kurban dan Penanganan Daging Kurban di Masa PKM, pada tanggal 3-4 Juli 2022, bertempat di Ballroom Hotel Grand Wahid Salatiga.
Bimtek dihadiri 40 orang peserta dari perwakilan takmir masjid, komunitas jagal hewan, dan pondok pesantren dari 15 kabupaten/kota se-Jawa Tengah dengan narasumber dari Sekretaris MUI Jawa Tengah KH Muhyidin dan Instruktur Nasional Juru Sembelih Halal (Juleha) Sonny Handoko.
Lokasi pembelajaran praktik penyembelihan berlangsung di RPH Kota Salatiga yang merupakan RPH terbaik di Jawa Tengah. Diharapkan dengan kegiatan ini para penyembelih dan pengolah daging terutama pada momen Idul Adha 2022 dapat lebih memahami kondisi PMK pada hewan dan dapat melakukan penanganan dan antisipasi penyebaran virus PMK.
Oleh: Kusuma Warsito Atmaja (contributor) / FF (editor)